Biologische Vielfalt ist auch in der Ernährung eine wichtige menschliche Lebensgrundlage. Doch welche Möglichkeiten gibt es auch für sozial Schwächere, sich gesund und ausgewogen zu ernähren? Und wie hängen Biodiversität und Ernährungskultur zusammen? Forschungsbeiträge zu diesen Fragestellungen zeichnet der „Förderpreis Ernährungskultur" der Universität Kassel in diesem Jahr zum siebten Mal mit einem Preisgeld von 5000 Euro aus. Die Bewerbungsfrist für die Anträge endet am 15. Juni.
Durch den Förderpreis unterstützt werden sollen deutschsprachige wissenschaftliche oder praxisorientierte Arbeiten, die einen herausragenden Beitrag zur Erforschung nachhaltiger, zukunftsweisender Lebensmittelerzeugung und Ernährung leisten. Schwerpunkte stellen in diesem Jahr die Themen „Biodiversität und Ernährungskultur" sowie „Soziale Ungleichheit und Ernährung" dar.
Junge Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler sind dazu aufgefordert, Forschungsarbeiten wie Promotionen und Masterarbeiten einzureichen. Die Bewerbung erfolgt durch einen Antrag, dem eine Kurzfassung des Projektes von höchstens 15 Seiten Text beigelegt werden soll. Per Post oder E-Mail müssen diese bis zum 15. Juni im Fachgebiet Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur eingehen. Gestiftet wird der Förderpreis von der Johannes Fehr GmbH & CO. KG.
(Quelle: Pressemitteilung der Universität Kassel vom 01. April 2010)
Kontakt
Prof. Dr. Angelika Ploeger
Universität Kassel
Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften
Fachgebiet Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur
Nordbahnhofstr. 1a
37213 Witzenhausen
Tel. +49 561 804-1714
Fax +49 561 804-1713
a.ploeger(at)uni-kassel.de
www.uni-kassel.de/agrar/
Agnes Troll
Universität Kassel
Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften
Fachgebiet Ökologische Lebensmittelqualität und Ernährungskultur
Nordbahnhofstr. 1a
37213 Witzenhausen
Tel. +49 561 804-1712
Fax +49 561 804-1713
a.troll(at)uni-kassel.de
www.uni-kassel.de/agrar/
Weitere Informationen
Ausschreibung des Förderpreises Ökologischer Ernährungskultur (PDF-Dokument)
Antrag zum Einreichen von Vorschlägen bzw. Bewerbungen (WORD-Dokument)