Die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift "Ökologie & Landbau" widmet sich in ihrem Schwerpunktthema der Weiterentwicklung des Ökolandbaus.
Wie kann die Biobranche ihre Qualität, Glaubwürdigkeit, Prinzipientreue und Innovationskraft kontinuierlich weiterentwickeln? Themen wie Biodiversität, Energieeffizienz, Nährstoffkreisläufe und Sozialstandards stehen auf der Tagesordnung. Ausgabe 3/2010 der Ökologie & Landbau geht der Frage nach, wie sich der Ökolandbau den aktuellen Herausforderungen stellt und betrachtet, wie sich die Maßstäbe der Bioproduktion verändert haben und was die Branche tut, um ihre Normen und Werte kontinuierlich zu hinterfragen und einzulösen.
Die Autoren dieser Ausgabe ergründen, wie die Biobranche durch „bio & fair“-Initiativen der Gesellschaft die ursprünglichen Werte der Biobewegung vermitteln kann und welche Forschungsansätze zur Ernährungssicherung beitragen können. Perspektiven für die außerfamiliäre Hofnachfolge werden aufgezeigt und alternative Finanzierungsmodelle vorgestellt, die den Kapitalbedarf für die Wachstumsfinanzierung von Biobetrieben decken können. Ob die Zukunft der Verbände im Segment von Premium-Bio liegt, wird ebenso hinterfragt wie die Gültigkeit des Prinzips der Kreislaufwirtschaft - überbetriebliche Recyclingsysteme könnten ein Praxismodell für die Zukunft sein.
Weitere Themen dieser Ausgabe: Gesündere Hühner dank Biofutter – Fütterungsversuche bescheinigen Biohühnern ein besseres Immunsystem. Biolandwirtschaft in den USA – Grenzen und Möglichkeiten des Wachstums unter der Lupe. Dauerbrenner Ausnahmegenehmigungen – Stefan Geisthardt benennt im Interview Schwachstellen und mahnt mehr Transparenz an.
Weitere Informationen:
- Ökologie & Landbau, Heft 154, 3/2010, Schwerpunkt „Weiterentwicklung des Ökolandbaus“
- Herausgeber und Redaktion: Stiftung Ökologie & Landbau, Weinstraße Süd 51, 67098 Bad Dürkheim, Tel. 06322-989700, info(at)soel.de