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Ingweranbau in der Schweiz

Original titleCulture de Gingembre en Suisse
Abstract

Ziel des Projektes ist der Ausbau der Produktion von Schweizer Bioingwer, der von den Kund*innen immer stärker nachgefragt wird.
Das Entwicklungspotenzial ist enorm, da trotz Versuchen bisher nur wenige Kleinproduzent*innen in diesen Nischenmarkt eingestiegen sind.

(Research) Program
  • Further programmes
Project partners
  • Bio Vaud
  • La Ferme aux agrumes
  • Agropol Molondin
FiBL project leader/ contact
Role of FiBL

Wissenschaftliche Begleitung

Group/ Work area/ Location
FiBL project number 70066
Date modified 09.10.2024
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