Pastevní výkrm skotu
Produkce kvalitního hovězího masana základě objemného krmiva
Description
Odbytové možnosti pro hovězí biomaso z pastevního výkrmu jsou ve Švýcarsku dobré. Úspěšný je však jen takový chovatel, který ovládá management vedení stáda a pastvy, krmení a posouzení jatečné zralosti, a může tak nabízet maso žádané kvality za přijatelnou tržní cenu. Tato příručka k tomu poskytuje technické údaje a shrnuje znalosti zkušených praktiků.
Printed copies can be ordered at www.bioinstitut.cz
| Pages | 16 |
|---|---|
| Authors | Daniel Böhler, Hubertus Hertzberg, Eric Meili (FiBL), Stefan Heller (LBBZ Schüpfheim), Franz Steiner |
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2015 |
| Publication Format | Technical guide |
| Language | Czech |
| Item no. | 4363 |
