Bioweidemast
Description
Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen. Ergänzend zu diesem Merkblatt steht auch die 77 Seiten umfassende Bio Weide-Beef Präsentation zur Verfügung.
| Pages | 18 |
|---|---|
| Authors | Daniel Böhler, Stefan Heller, Hubertus Hertzberg, Eric Meili, Franz Steiner |
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2010 |
| Publication Format | Technical guide |
| Version | Download only |
| Language | German |
| Country edition | Switzerland |
| Item no. | 1184 |
