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Liste des intrants pour la vinification 2024

Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse
Description

Cette liste contient des ingrédients, additifs, auxiliaires technologiques, enzymes et micro-organismes pour la production de vin, vin mousseux, cidres et vins de fruits ainsi que l’hydromel.

Pages 24
Authors Ivraina Brändle, Ursula Kretzschmar, FiBL
Publisher(s) FiBL
Year of publication 2023
Publication Format List
Version Download only
Language French
Country edition Switzerland
Item no. 1489
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