Liste des intrants pour la vinification 2025
Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse
Description
Cette liste contient des ingrédients, additifs, auxiliaires technologiques, enzymes et micro-organismes pour la production de vin, vin mousseux, cidres et vins de fruits ainsi que l’hydromel.
| Pages | 26 |
|---|---|
| Authors | Ivraina Brändle, Nina Lamprecht |
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2024 |
| Publication Format | List |
| Version | Download only |
| Language | French |
| Country edition | Switzerland |
| Item no. | 1489 |
