Cette liste contient des ingrédients, additifs, auxiliaires technologiques, enzymes et micro-organismes pour la production de vin, vin mousseux, cidres et vins de fruits ainsi que l’hydromel.
Pages | 24 |
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Auteur·es | Ivraina Brändle, Ursula Kretzschmar, FiBL |
Éditeur(s) | FiBL |
Année de parution | 2023 |
Série | Liste / Répertoire |
Version | Seulement à télécharger |
Langue | Français |
Édition pour | Suisse |
Numéro d'article | 1489 |