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Liste des intrants pour la vinification 2024

Adjuvants pour la production de vin biologique en Suisse
Description

Cette liste contient des ingrédients, additifs, auxiliaires technologiques, enzymes et micro-organismes pour la production de vin, vin mousseux, cidres et vins de fruits ainsi que l’hydromel.

Pages 24
Auteur·es Ivraina Brändle, Ursula Kretzschmar, FiBL
Éditeur(s) FiBL
Année de parution 2023
Série Liste / Répertoire
Version Seulement à télécharger
Langue Français
Édition pour Suisse
Numéro d'article 1489
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