Le bio améliore la fertilité du sol et la biodiversité

Dans un langage accessible au plus grand nombre, ce dossier présente les résultats marquants de 21 années d'essai DOC. Cette expérience de terrain offre une comparaison à long terme des méthodes de culture biodynamique (D), bio-organique (O) et conventionnelle (C). Font l'objet d'une mise en évidence et d'un commentaire, les rendements, les exportations et prélèvements d'éléments fertilisants, les effets sur la vie, la structure et la biodiversité du sol.