Der Einstieg in den ökologischen Weinbau ist für viele Betriebsleiter eine Möglichkeit, die Zukunft ihres Betriebes nachhaltig zu sichern. Eine Betriebsumstellung ist jedoch für viele ein tiefgreifender Schritt, der gut überlegt sein sollte - sei es bei den Themen Pflanzenschutz, herbizidfreie Unterstockbewirtschaftung oder Begrünungsmanagement.
In dem Einführungsseminar "Ökoweinbau" werden wichtige Grundlagen des ökologischen Weinbaus dargestellt und anhand von Erfahrungsberichten und Betriebsbesuchen vertieft. Teilnehmer lernen, welche Veränderungen und betrieblichen Voraussetzungen notwendig sind, um auf biologischen Weinbau umzustellen.
Tagesablauf
- 09:00 Ankommen, Begrüßung, Vorstellung
- 10:00 Grundlagen des ökologischen Weinbaus
- Umstellungszeiten
- Pflanzenschutz
- Unterstockbearbeitung Michael Baumann, Beratungsdienst Ökologischer Weinbau
- 12:30 Gemeinsame Mittagspause
- 13:30 Betriebsbesuch: Weingut Klumpp
- Praxiserfahrungen Umstellung
- Erfahrungsbericht zum Ablauf, zu betrieblichen Voraussetzungen und notwendigen Veränderungen Horst Kolesch, Betriebsleiter
- 15:00 Vorstellung ECOVIN Diskussion offener Fragen, Evaluierung Ralph Dejas, Geschäftsführer ECOVIN
- 16:30 Ende des Seminars
Kosten
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.
Für die Verpflegung wird eine Kostenpauschale in Höhe von 25 € vor Ort erhoben.
Anmeldung
anmeldeservice.fibl.org/event/orient-bruchsal-18 oder über beiliegenden Anmeldebogen. Anmeldefrist: Mittwoch, 21.11.2018
Weitere Informationen
Kontakt
Marion Röther
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Programm und Anmeldeformular (855.6 KB)