Die Umstellung von konventionellem auf ökologischen Landbau ist für viele Betriebsleiter eine Möglichkeit, die Zukunft ihres Betriebes nachhaltig zu sichern. Eine Gesamtbetriebsumstellung ist jedoch für viele ein tiefgreifender Schritt, der gut überlegt sein sollte.
In dem Orientierungsseminar Ökolandbau werden wichtige Grundlagen des ökologischen Gemüsebaus dargestellt und anhand von Erfahrungsberichten und Betriebsbesuchen vertieft. Teilnehmer lernen, welche Veränderungen und betrieblichen Voraussetzungen notwendig sind, um auf eine ökologische Landwirtschaft umzustellen.
Tagesablauf
- 9:30 Begrüßung, Vorstellungsrunde, Erwartungen der Teilnehmer
- 9:45 Einführung in den Ökolandbau: Grundlagen, Richtlinien, Kontrolle, Öko-Förderung
Anna Lotterhos, Bioland e.V.
Björn Ortmanns, Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein - 10:45 Produktionstechnische Grundlagen und Fragestellungen des Ökologischen Gemüsebaus
Robert Bode, Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein - 12:15 Gemeinsamer Mittagsimbiss
- 13:00 Marktsituation und Vermarktungsaussichten für Bio-Gemüse
Almuth Eberhard, Vermarktungsgesellschaft Bioland SH - 14:00 Besichtigung des Betriebs Jens Dohrn
Erfahrungsbericht über Umstellung, betriebliche Voraussetzungen und notwendige Veränderungen, anschließend Besichtigung von Praxisschlägen - 15:30 Diskussion offener Fragen, Evaluierung und Abschluss
- 16:00 Ende des Seminars
Anmeldung
- Per E-Mail unter Marion Röther
Download
Anmeldeformular (218.8 KB)