Der Einstieg in den ökologischen Weinbau ist für viele Betriebsleiter eine Möglichkeit, die Zukunft ihres Betriebes nachhaltig zu sichern. Eine Betriebsumstellung ist jedoch für viele ein tiefgreifender Schritt, der gut überlegt sein sollte - sei es bei den Themen Pflanzenschutz, herbizidfreie Unterstockbewirtschaftung oder Begrünungsmanagement.
In dem Einführungsseminar „Ökoweinbau“ werden wichtige Grundlagen des ökologischen Weinbaus dargestellt und anhand von Erfahrungsberichten und Betriebsbesuchen vertieft. Teilnehmer lernen, welche Veränderungen und betrieblichen Voraussetzungen notwendig sind, um auf biologischen Weinbau umzustellen.
Tagesablauf
- 09:00 Ankommen, Begrüßung, Vorstellung
- 10:00 Grundlagen des ökologischen Weinbaus
- Umstellungszeiten
- Pflanzenschutz
- System Ökoweinbau Beate Fader, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück
- 11:30 Betriebsbesuch 1: Weingut Marc Weinreich
- Praxiserfahrungen Umstellung
- Erfahrungsbericht zum Ablauf, zu betrieblichen Voraussetzungen und notwendigen Veränderungen
- 12:30 Gemeinsame Mittagspause
- 13:30 Betriebsbesuch II: Weingut Dreissigacker
- Praxiserfahrungen Umstellung
- Erfahrungsbericht zum Ablauf, zu betrieblichen Voraussetzungen und notwendigen Veränderungen
- 15:45 Diskussion offener Fragen, Evaluierung
- 16:30 Ende des Seminars
Kosten
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.
Für die Verpflegung wird eine Kostenpauschale in Höhe von 25 € vor Ort erhoben.
Anmeldung
Marion Röther
Download
Programm und Anmeldeformular (858.1 KB)