Möchten Sie Ihre Bäckerei oder Konditorei als Bio-Vorreiter etablieren und dabei Ihre Kundschaft nachhaltig begeistern? In unserem zweistündigen Onlineseminar zeigen wir Ihnen praxisnahe und kreative Ideen, um Ihre Bio-Produkte wirkungsvoll in Szene zu setzen und sich klar von der Konkurrenz abzuheben. Erfahren Sie, wie Sie authentische Wertekommunikation mit konkreten Marketingmaßnahmen verbinden, um Neukunden zu gewinnen und Stammkunden zu binden. Profitieren Sie von exklusiven Einblicken sowie direkt anwendbaren Tipps und Erfolgsbeispielen aus der Branche.
Die Veranstaltung ist Teil von "Bio verarbeiten" - eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren.
Koordiniert wird die Reihe vom FiBL Deutschland. Partner sind die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk, das Büro für Lebensmittelkunde und Qualität sowie zwischen_feld. Mehr Informationen zu "Bio verarbeiten" und Kontaktmöglichkeiten unter: www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten.
Termin/Dauer
Donnerstag, 24.04.2025 von 10.00 bis 12.00 Uhr
Zielgruppe
Mitarbeitende in Bäckereien, Konditoreien und landwirtschaftlichen Betrieben, die den Einstieg und die Umsetzung in die Direktvermarktung und Herstellung von Bio-Backwaren angehen wollen.
Kosten der Seminarteilnahme
Gebühren für die Teilnahme an der Veranstaltung fallen nicht an, da das Seminar im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird.
Einladung und Programm
Weitere Informationen und Programm
Veranstalter und Ansprechpartner
Akademie deutsches Bäckerhandwerk
Im Waldschloss - Gorxheimer Talstraße 23
69469 Weinheim
Nils Vogt
E-Mail: info(at)akademie-weinheim.de