Da bei Bioackerprodukten ein grosser Nachfrageüberhang besteht, zeigt die Sonderschau insbesondere, wie der Ackerbau auf Bio umgestellt werden kann.
Die Besucherinnen und Besucher werden zudem die Möglichkeit haben Biobrot-, Biowein- und Biokäse zu degustieren sowie Wettbewerbsfragen zu beantworten, während die Kinder am Brot backen oder am Spielen sind.
Am Stand des FiBL können die Besucher mittels Binokularen Pilzkrankheiten an Weizensamen entdecken.
Datum
24. bis 27. Februar 2011
Ort
St.Gallen, Tier & Technik, Gelände der Olma Messen, Halle 9.1.2
Weitere Informationen
Kontaktperson am FiBL: Hansueli Dierauer
geoprotecta.ch: Tier & Technik