Maraîchage et herbes aromatiques

Le groupe Technique de production maraîchère est actif à la fois dans la recherche et dans la vulgarisation. Au sein d’un réseau diversifié de partenaires et d’institutions, les chercheuses et chercheurs du groupe travaillent sur des projets de recherche nationaux et internationaux afin d’améliorer l’efficacité, la qualité et la durabilité des pratiques maraîchères selon les principes de l’agriculture biologique. À cet effet, ils sont en contact très étroit avec différents acteurs de terrain afin d’identifier les défis, de diffuser des connaissances et d’élaborer des solutions pratiques et applicables.

Les principaux axes de travail comprennent:

• les techniques culturales;
• la régulation des adventices;
• les comparaisons variétales et la sélection;
• la qualité du compost;
• la santé du sol et la gestion des nutriments;
• l’essai de nouveaux produits phytosanitaires et de nouvelles stratégies de promotion des organismes utiles dans la production biologique de légumes et de plantes aromatiques et médicinales.

Dans le cadre d’essais pratiques, les chercheuses et chercheurs étudient, entre autres, les questions de recherche suivantes:

• Quelles sont les méthodes de désherbage non chimique les mieux adaptées à la production de plantes aromatiques et médicinales vivaces?
• La sécurité de la production de brocoli biologique suisse peut-elle être garantie à l’avenir grâce à des techniques culturales innovantes et à de nouveaux produits phytosanitaires?
• Quels substrats alternatifs peuvent être utilisés pour réduire ou remplacer durablement et efficacement la part de tourbe dans la production de plants de légumes?
• Quelles variétés de légumes conviennent à une production maraîchère aussi diversifiée, durable et résiliente que possible?

Contact

Anja Vieweger