Entwicklung eines Gemüse- und Zierpflanzensortimentes aus Pro Specie Rara-Sorten

Im Auftrag und in Zusammenarbeit mit der Stiftung Pro Specie Rara wird ein Gemüse- und Zierpflanzen-Sortiment für den Grossverteiler Coop aus alten Sorten und Arten geprüft und entwickelt.

• Pro Specie Rara
• Coop Fonds für Nachhaltigkeit
• Kanton Aargau

• Projets de consultation du canton d'Argovie
• Fonds Coop pour le développement durable

• Pro Specie Rara
• Coop
• Sativa-Rheinau AG
• Terraviva AG
• Biogemüse- sowie Biozierpflanzenproduzentinnen und -produzenten

• Mica Ludek (Département des sciences des plantes)
• Vieweger Anja (Département des sciences des plantes)

• Gamper Cardinali Carlo (Département des sciences des plantes)
• Hedrich Tino (Département des sciences des plantes)
• Herforth-Rahmé Joelle (Département des sciences des plantes)
• Kern Fässler Regine (Département des sciences des plantes)

• Conseil & formation (Département vulgarisation, formation & communication, FiBL Schweiz)
• Maraîchage & herbes aromatiques (Département des sciences des plantes, FiBL Schweiz)