La présentation de 43 pages couvre les aspects liés à la production, de l'élevage à la commercialisation en passant par la production de remontes. La production de Buf de pâturage bio recèle à l'heure actuelle un important potentiel de croissance. Cette présentation est mise à disposition uniquement sous forme électronique. Elle peut être téléchargée également en format Powerpoint à l'adresse suivante: www.bioactualites.ch/fr/production-animale/bovins/engraissement-au-paturage/engr-pat-documents.html. A la même adresse, la fiche technique “Engraissement au pâturage“ d'Agridea Lausanne (11 pages) est disponible gratuitement.
| Authors | Daniel Böhler, Eric Meili, Franz Steiner |
|---|---|
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2011 |
| Publication Format | Forms |
| Language | French |
| Item no. | 1293 |
