Le contrôle des adventices en maraîchage biologique

Cette brochure passe en revue les stratégies permettant de maîtriser les adventices dans différents types de cultures. Elle décrit le fonctionnement et les domaines d'utilisation des machines et des outils courants. Comment réduire préventivement la densité des adventices, faire un faux semis? Comment pratiquer le désherbage thermique ou mécanique ? Des conseils sont également fournis pour certaines espèces précises (par exemple le choux pommé, les carottes, les épinards, les haricots et les oignons) ainsi que pour la culture sur buttes.