Coop Suisse encourage inlassablement le développement de l'agriculture biologique depuis des années. Une étroite collaboration avec l’Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) s’est rapidement mise en place après l’introduction des produits bio à l’assortiment de la Coop en 1993. La Coop soutient depuis lors les travaux de recherche du FiBL pour que l'agriculture biologique puisse continuer de se développer et de se moderniser.
La Coop a commencé en 1992 à soutenir le travail du FiBL pour le développement de la production de pommes biologiques. En dix ans de nombreux arboriculteurs ont reconverti leur domaine à l'agriculture biologique. Des projets pour la vigne et les petits fruits ont aussi été des réussites. La Coop a renforcé depuis 2003 cet engagement pour la poursuite du développement scientifique de l'agriculture biologique en soutenant différents projets grâce à son Fonds Coop pour le développement durable.