Voilà plus de trente ans que les discussions sur une éventuelle collaboration dans le domaine de l’agriculture biologique entre le FiBL et la Coop ont commencé. Si ces négociations ont été aussi fructueuses, c’est surtout grâce à deux personnes: Urs Niggli, alors directeur du FiBL et aujourd’hui président de l’Institut d’agroécologie, et Felix Wehrle, alors responsable de la politique économique chez Coop et plus tard membre du conseil de fondation du FiBL. En 1993, la marque propre Naturaplan a été créée, et la Coop et le FiBL ont entamé une coopération dont l’objectif reste à ce jour de promouvoir l’agriculture biologique, notamment dans les domaines des méthodes de culture, de l’élevage et de la qualité des produits. Ainsi, 2023 est l’année des jubilés: les 30 ans de la coopération entre la Coop et le FiBL, les 30 ans de Coop Naturaplan et les 50 ans du FiBL.
Sortie de la niche
Initialement, l’assortiment Naturaplan rencontrait plusieurs difficultés: d’une part, un scepticisme généralisé à l’égard du bio et la réticence des consommatrices et consommateurs à payer plus cher; d’autre part, un manque de qualité pour de nombreux produits. Les pommes, par exemple, étaient souvent ridées et présentaient des taches de tavelure. En 1993, la Coop et le FiBL ont lancé leur premier projet commun, visant à produire des pommes sans tavelure. Au cœur de ce projet figuraient le choix des variétés, la protection phytosanitaire, le travail du sol et la qualité des produits.
Voici un projet particulièrement exotique des débuts: avec des partenaires cubains, le FiBL a travaillé en 1997 à développer une production biologique d’agrumes. Le projet a connu un franc succès: en 2001, la Coop a été le premier détaillant à vendre des jus d’orange et de pamplemousse certifiés Bourgeon en provenance de Cuba. Les productrices et producteurs cubains obtenaient ainsi des prix équitables pour leurs fruits bio. Le projet a ensuite été étendu au Mexique. Le jus d’orange Naturaplan mexicain est aujourd’hui encore disponible chez Coop.
En 2003, à l’occasion du dixième anniversaire du label Naturaplan, le Fonds Coop pour le développement durable a été créé. Depuis, celui-ci a permis de financer de nombreux projets du FiBL. La Coop a soutenu de nouveaux projets dans les domaines de la qualité alimentaire, des semences biologiques et de la santé animale, portant par exemple sur la réduction des antibiotiques dans la production laitière.
Vers un avenir durable
En 2023, à l’occasion des 30 ans de Naturaplan, la Coop a lancé 200 nouveaux produits, ce qui a porté à 8700 le nombre de produits bio dans ses rayons. La Coop souhaite poursuivre sa collaboration de longue date avec le FiBL. "Il faut de nouveaux projets", affirme Philipp Wyss, le patron de la Coop, dans une interview parue dans le numéro 10/23 du magazine Bioactualités. "Comme celui avec lequel nous encourageons la betterave sucrière bio." Derrière le sucre Bourgeon bio suisse que l’on trouve aux rayons de la Coop se cache beaucoup de travail: depuis 2017, la Coop encourage la culture de betteraves sucrières biologiques en Suisse. En tant que culture indigène, la betterave sucrière s’intègre parfaitement dans la rotation culturale et la diversification de l’agriculture biologique suisse. Toutefois, sa culture nécessite beaucoup de connaissances et des techniques innovantes.
Étapes clés de la collaboration entre la Coop et le FiBL
| 1993 | Début de la coopération entre la Coop et le FiBL: le premier projet du FiBL soutenu par la Coop est consacré à la production de pommes sans tavelure. Parallèlement, la Coop lance la marque Naturaplan et introduit les premiers produits bio dans son assortiment. |
|---|---|
| 1997 | Conclusion du partenariat à long terme avec le FiBL; lancement du projet sur le jus d’agrumes de Cuba, soutenu par la Coop; |
| 2003 | Création du Fonds Coop pour le développement durable à l’occasion des dix ans de Naturaplan; signature d’un contrat de recherche de longue durée entre la Coop et le FiBL et extension du financement; lancement de projets dans les domaines de la qualité alimentaire, des semences biologiques et de la santé animale; |
| 2007 | Extension du projet sur le jus d’agrumes au Mexique; |
| 2009 | Lancement du projet d’engraissement de veaux bio sous des vaches-mères et des nourrices: les exploitations bio qui souhaitent élever leurs veaux de cette manière reçoivent des conseils. |
| 2011 | Lancement du projet visant à développer des alternatives au cuivre sélectives, hautement efficaces et rentables à partir de composants de plantes et de micro-organismes; |
| 2014 | Lancement du projet de lutte contre la maladie du dragon jaune ou citrus greening: développement, test et diffusion de méthodes biologiques efficaces pour endiguer cette maladie dans les plantations d’agrumes biologiques au Mexique; |
| 2015 | Lancement du projet de promotion des auxiliaires dans la culture du chou: recherche sur la promotion des auxiliaires comme alternative aux produits phytosanitaires dans la culture du chou, afin de réduire à long terme l’utilisation d’insecticides biologiques dans l’agriculture biologique; Lancement du projet de soutien à la production de coton biologique en Inde: développement des méthodes de culture biologique et de lutte contre les ravageurs et production de semences biologiques de haute qualité dans la zone de production du coton Coop Naturaline; |
| 2016 | Lancement du projet sur le soja bio suisse: promotion de la production et de la transformation du soja biologique en Suisse par la sélection, l’examen variétal, la multiplication des semences et le développement des produits; |
| 2017 | Lancement du projet sur l’agriculture de précision: à l’exemple des betteraves sucrières et des pommes de terre, des solutions biologiques sont testées, lesquelles étaient jusqu’à présent trop coûteuses en raison du manque de technologies. |
| 2023 | Depuis trente ans, la Coop et le FiBL travaillent de concert sur des projets de recherche et de développement. Conjointement, ils ont réalisé à ce jour une soixantaine de projets. |
Plus d’informations
Contacts
Liens
- fibl.org: Partenariat entre le FiBL et la Coop: projets de coopération actuels
- issuu.com: magazine intitulé "Naturellement bio – Les 30 ans de Coop Naturaplan"