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Exigences en matière de vitiviniculture biologique

Synthèse des exigences des normes de production biologique suisses en matière de viticulture et de vinification
Description

La fiche technique donne un aperçu des principales exigences applicables aux exploitations viticoles biologiques, à la reconversion, à la production de raisins et à la vinification en Suisse. À cet effet, les dispositions de l’ordonnance fédérale sur l’agriculture biologique et les directives de Bio Suisse et de Demeter sont présentées côte à côte, de manière comparative.

Pages 8
Auteur·es Beatrice Steinemann, Linnéa Hauenstein, David Marchand (tous FiBL)
Éditeur(s) FiBL, Bio Suisse, Demeter
Année de parution 2024
Série Fiche technique
Version Seulement à télécharger
Langue Français
Édition pour Suisse
Numéro d'article 1509
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