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Exigences en matière de vitiviniculture biologique

Synthèse des exigences des normes de production biologique suisses en matière de viticulture et de vinification
Descrizione

La fiche technique donne un aperçu des principales exigences applicables aux exploitations viticoles biologiques, à la reconversion, à la production de raisins et à la vinification en Suisse. À cet effet, les dispositions de l’ordonnance fédérale sur l’agriculture biologique et les directives de Bio Suisse et de Demeter sont présentées côte à côte, de manière comparative.

Pagine 8
Autori e autrici Beatrice Steinemann, Linnéa Hauenstein, David Marchand (tous FiBL)
Editori FiBL, Bio Suisse, Demeter
Anno di pubblicazione 2024
Collana Guida tecnica
Versione Versione scaricabile
Lingua Francese
Edizione nazionale Svizzera
Numero di articolo 1509
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