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Données technico-économiques de microfermes en Suisse

Description

Les portraits de microfermes fournissent les premières données sur ces structures agricoles en Suisse. Ces exemples permettent d’illustrer la réalité des microfermes, sur les plans stratégique, technique, social et économique.

Pages 74
Auteur·es Hélène Bougouin (FiBL), Claire Asfeld (Agridea), Delphine Piccot (FiBL et Agridea), Alice Dind (FiBL)
Éditeur(s) FiBL, Agridea
Année de parution 2022
Série Guide
Version Seulement à télécharger
Langue Français
DOI 10.5281/zenodo.7875367
Édition pour Suisse
Numéro d'article 1268
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