En collaboration avec des associations d’agriculture biologique suisses, allemandes, autrichiennes et françaises, le FiBL vient de publier la cinquième édition de la liste recensant les variétés de légumes sélectionnées sans fusion cellulaire. Cette liste contient toutes les variétés de crucifères (choux, brocoli, etc.), de cultivars de chicorée (chicorée, pain de sucre, cicorino rosso, etc.) et de persil racine exemptes de fusion cellulaire actuellement disponibles.
Depuis 2019, les productrices et producteurs de Bio Suisse ne sont plus autorisés à utiliser des variétés obtenues par fusion cellulaire, à l’exception du chou-fleur, du brocoli, du chou blanc, du chou de Milan et de la chicorée. Pour les productrices et producteurs de Bioland, Naturland, Demeter, Bio Austria, Label FNAB, Bio Cohérence et Biobreizh, la liste est contraignante pour toutes les cultures. Cette liste positive aide les maraîchères et maraîchers à choisir des variétés exemptes de fusion cellulaire pour les différentes cultures.
La version actuelle de la liste positive peut être téléchargée gratuitement depuis la boutique en ligne du FiBL.
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fibl.org: Liste / Répertoire "Variétés exemptes de fusion cellulaire pour la culture maraîchère"