Ce projet vise à poser les bases de la production de blé biologique dans cette région spécifique d'Afrique afin de fournir en quantité suffisante des industries boulangères et biscuitières locales en blé de qualité. Le FiBL intervient en tant qu'expert technique afin de définir les itinéraires de culture les plus adéquats pour la production de céréalesen régie biologique dans ce contexte pédo-climatique et socio-économique très particulier. La première phase de cette collaboration devra permettre de dégager les pistes les plus prometteuses pour ensuite développer à l'échelle une production durable et abondante de blé bio au travers d'une filière de paysans locaux.
Direction du projet
