Du point de vue du bien-être animal, la mise à mort à la ferme et au pâturage est une alternative recommandée à l'abattage. Les facteurs de stress potentiels, tels que le transport d'animaux vivants, le regroupement avec des animaux étrangers et les temps d'attente, sont évités. Depuis que la durée de transport autorisée pour les animaux mis à mort à la ferme jusqu'à l'abattoir a été prolongée de 45 à 90 minutes en février 2024, la mise à mort à la ferme est devenue une option réalisable pour un plus grand nombre d'exploitations, y compris sur le plan logistique.
L'intérêt croissant pour l'abattage à la ferme s'accompagne actuellement d'un grand besoin d'informations pratiques. L'objectif du projet est de mettre ces informations à la disposition des exploitations sous une forme optimale, afin que l'abattage à la ferme puisse être effectué à tout moment avec le plus grand professionnalisme possible. Pour ce faire, différents formats de transmission ont été choisis, qui mettent l'accent sur l'apprentissage mutuel et l'échange. Outre les offres de conseil et les bulletins d'information, des vidéos pratiques seront élaborées et mises à la disposition de toutes les exploitations intéressées. D'autres possibilités de collaboration seront proposées lors d'une rencontre de mise en réseau. Le projet s'adresse aussi bien aux exploitations bio qu'aux exploitations non bio.
Haldimann-Stiftung, Suisse
Gestion de projet
