Le projet « Brebis dans les vignes » a pour but de créer des liens entre éleveurs et viticulteurs, afin de développer le pâturage des brebis dans les vignes.
Le pâturage dans les inter-rangs de vigne présente un intérêt pour l’environnement car :
Cependant, il existe un risque pour la santé des animaux à cause des traitements phytosanitaires utilisés sur les vignes. Ainsi, il est nécessaire d’évaluer les effets toxiques du cuivre sur les animaux, les brebis étant particulièrement sujettes aux intoxications par le cuivre.
Le cuivre est pulvérisé sur les vignes par les viticulteurs principalement pour traiter le mildiou. Une partie du cuivre est lessivée et peut se retrouver sur l’herbe pâturée, mais aussi dans le sol d’où il peut être absorbé par les plantes du couvert herbacé des inter-rangs. Dans les deux cas, le cuivre est alors susceptible d’être ingéré par les brebis lors du pâturage.
Lors d’essais on-farm, la présence de cuivre sera évaluée dans des échantillons de l’enherbement inter-rangs et des échantillons de sang des brebis, afin d’identifier des possibles problèmes de toxicité dus au cuivre.
