En raison de leur longue période de culture, les choux pommés sont fortement exposés à plusieurs ravageurs. Jusqu’à présent, les producteurs bio doivent souvent recourir à des bio-insecticides pour garantir le rendement et répondre aux exigences qualitatives. Grâce à des bandes fleuries et des plantes compagnes, la nouvelle stratégie de protection des plantes à plusieurs niveaux développée par le FiBL favorise les principaux auxiliaires à tel point que le recours à des produits phytosanitaires à large spectre ne s’avère que rarement nécessaire.
Les bandes fleuries augmentent les performances des insectes prédateurs (araignées, coccinelles, etc.) et parasitoïdes (guêpes parasitoïdes, etc.) en améliorant l’offre de nourriture. Le choix de plantes nectarifères appropriées permet d’éviter que les bandes fleuries ne favorisent les ravageurs. Des bleuets plantés entre les choux peuvent compléter les bandes fleuries longeant les cultures et accroître davantage l’efficacité des auxiliaires.
La fiche technique de 12 pages peut être téléchargée gratuitement à partir de la boutique du FiBL. La recherche pour le développement du mélange pour la bande fleurie et la fiche technique ont été réalisées avec le soutien financier de la Fondation Bristol, de l’Office fédéral de l’agriculture OFAG, du Fonds Coop pour le développement durable, de la Fondation Ernst Göhner, de la Fondation Parrotia, de Schöni Swissfresh AG, de la Fondation Dreiklang, de la Fondation caritative de la Banque Vontobel, de la Fondation Temperatio et de la Fondation Werner Steiger.
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shop.fibl.org: Fiche technique "Régulation des ravageurs en culture de choux pommés bio"