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Organic potatoes

Cultivating quality – step by step
Description

The guide provides a good basis for the successful cultivation of organic potatoes. Special attention is paid to quality assurance. At each cultivation step, the authors show how different factors affect the quality of the final product. Where possible, concrete measures are provided to ensure good tuber quality. The technical guide, which was written by experienced advisors and researchers, contains numerous photos, charts and tables.

Pages 28
Auteur·es Bernhard Speiser et al.
Éditeur(s) FiBL, The Organic Research Centre
Année de parution 2017
Série Fiche technique
Version Seulement à télécharger
Langue Anglais
ISBN Print 978-3-03736-340-9
Édition pour Angleterre
Numéro d'article 1717
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