Ethisch vertretbare Hühnerlinien, die wirtschaftlichen Kriterien genügen, sind heutzutage stark gesucht. Besonders in der Ökolandwirtschaft wächst das Bedürfnis nach robusten Hühnern, welche nicht infolge der Hochleistungszucht Schäden im Körperbau und Verhalten erleiden. Aus diesem Grund wurde in einer Pilotphase von 1997 bis 1998 untersucht, ob Zweinutzungshühner eine Alternative darstellen. Dabei könnten wie früher die Weibchen und die Männchen sinnvoll genutzt werden. Für die Untersuchung wurden zwei Linien geprüft, die auf dem Markt als Zweinutzungsgeflügel propagiert werden.
