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Vidéo: Élevage porcin respectueux du sol sur des prairies permanentes

Capture d'écran vidéo montrant la «Sau Karavan» sur le pré.

Construction robuste et facile à régler : La «Sau Karavan» de Cäsar et Lena Bürgi. (Capture d'écran : YouTube)

Grâce à la porcherie mobile, les porcs peuvent également être élevés sur des prairies permanentes tout en ménageant le sol. Lena et Cäsar Bürgi l'ont développé dans leur exploitation bio à Holderbank (canton de Soleure, Suisse). Le FiBL Suisse a étudié ces innovations et d'autres encore avec des partenaires de huit pays européens différents dans le cadre du projet européen Anna Jenni

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