L’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL), la Fondation pour l’écologie et l’agriculture (SÖL) et la Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique (IFOAM) dévoileront lors du salon BioFach 2004 la version remaniée et mise à jour de l’étude «The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2004». L’étude, réalisée avec le concours de NürnbergMesse, organisateur de foires et salons, sera présentée le vendredi 20 février 2004 à 10.00 heures (salle Bruxelles) lors du salon mondial des produits bio.
Selon cette étude, plus de 24 millions d’hectares de terres cultivables sont aujourd’hui consacrés dans le monde à l’agriculture biologique et bénéficient d’une certification (données février 2004). C’est en Australie que l’agriculture bio couvre la plus grande superficie, avec dix millions d'hectares environ. Viennent ensuite l'Argentine (à peine trois millions d'hectares), puis l'Italie avec un peu plus d'un million d'hectares. Dans ce classement mondial, l'Allemagne occupe la septième place (à peine 700’000 ha). Si l’on rapporte la part des terres consacrées à l’agriculture biologique à l’ensemble de la surface cultivable, certains pays alpins font figure de pionniers -la Suisse par exemple avec 10%- tout comme la Scandinavie. A l’échelle internationale, l’Allemagne se situe au huitième rang, avec une proportion légèrement supérieure à 4%.
En 2002, l’agriculture biologique représentait un marché mondial de 23 milliards de dollars. L’Europe et l’Amérique du Nord constituent les principaux débouchés des produits bio. Le marché devrait continuer à enregistrer une croissance soutenue dans les prochaines années.
Pour la 5ème année consécutive, les statistiques de l’agriculture biologique mondiale seront présentées à la foire internationale BioFach. Outre une quantité impressionnante de données chiffrées et d’illustrations, des rapports concernant la situation et les tendances sur les différents continents ont également été entièrement mis à jour par des spécialistes. Les chapitres relatifs aux cahiers des charges et à la certification «agriculture biologique» ont par ailleurs été complétés.
Contacts
Dr. Helga Willer, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Ackerstr., CH-5070 Frick, Tel. +41 62 8657-207, Fax +41 (0)62 865-7273
Minou Yussefi, Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL), Weinstr. Süd 51, D-67098 Bad Dürkheim, Tel +49 (0)6322 98970-0, Fax +49 (0)6322 98970-1
info(at)soel.de
www.soel.de
Bernward Geier, International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), Tel. +49 (0)228 92650-12
b.geier(at)ifoam.org
www.ifoam.org
NürnbergMesse, BioFach, Messezentrum Nürnberg, D – 90471 Nürnberg, Tel: +49 911 8606-0, Fax:+49 911 8606-8228
info(at)biofach.de
www.biofach.de
Commande et téléchargement
On peut se procurer la version imprimée de l’étude en anglais auprès de l’IFOAM et du FiBL (voir adresses ci-dessus).
L’étude est disponible sur Internet au format PDF aux adresses suivantes:
www.fibl.org/shop/pdf/st-1298-organic-world-2004.pdf
www.soel.de/oekolandbau/weltweit.html
www.ifoam.org
Graphiques et photos
Les graphiques et photos se trouvent à l’adresse www.soel.de/oekolandbau/weltweit.html.
Références de l’étude
Helga Willer and Minou Yussefi (directeurs de la publication):
The World of Organic Agriculture 2004 - Statistics and Emerging Trends
6è version entièrement remaniée, février 2004, International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), DE-Bonn. 170 pages, 16,00 EUR, ISBN 3-934055-33-8
Communiqué de presse sur Internet
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Ce communiqué de presse peut être consulté sur Internet aux adresses
www.fibl.org, www.ifoam.org et www.soel.de.
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