Le programme comprend 39 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs, dont 7 cours en français et 3 cours bilingues.
Les cours suivants se tiendront en français ou dans les deux langues:
- 11.11.2016: Compost et permaculture (Marcelin VD)
- 01.12.2016: Bio 3.0 (Berne; bilingue)
- 11.01.2017: Journée annuelle du maraîchage bio (Olten SO; cours bilingue)
- 26.01.2017: Grandes cultures bio (Grange-Verney VD)
- 31.01.2017: Grandes cultures bio (Courtételle JU)
- 30.01.2017 - 01.02.2017: Cours arbo bio Romandie (Marcelin VD)
- 01.03.2017: Viande de transformation bio (Courtételle JU)
- 15.03.2017: La permaculture, mythe ou réalité? (Cernier NE)
- 01.04.2017: Apiculture bio (Suisse romande, lieu à déterminer)
- 08.06.2017: 6ème journée nationale des grandes cultures bio (Cournillens FR; bilingue)
Les thèmes sont très variés. Ils touchent aussi bien à la production végétale qu'à la production animale. Certains cours sont menés en collaboration avec d'autres institutions (Agroscope, Cantons, ...).
Le programme 2017 contient la liste des cours pour la période allant de novembre 2016 à octobre 2017.