L’article phare intitulé "Bio Suisse va de l’avant" présente les objectifs que l’association s’est fixé pour l’avenir. Une vision avait déjà été formulée en 2008 sous le titre "Avanti 2025". Les principaux thèmes sont le renforcement du bien-être animal et de la durabilité, la création de nouveaux canaux de commercialisation et une meilleure implication des transformateurs de produits Bourgeon. La situation des preneurs de licence bénéficie d’une attention particulière dans le présent numéro.
Dans l’article "Betterave à sucre: Planifier maintenant", la famille Wälti à Affentrangen ZH donne des conseils pertinents pour maîtriser cette difficile culture. Les sucreries sont à la recherche de nouveaux producteurs pour fabriquer du sucre en qualité Bourgeon suisse et elles sont prêtes à débourser 30 francs de plus par tonne.
Vous découvrirez également un projet de malterie bio innovant, les mesures qui permettent de prévenir la carie dans les céréales ainsi qu’un produit entièrement végétal pour améliorer la fertilité de vos animaux.
Bioactualités est le magazine du mouvement bio en Suisse. Il est coédité par le FiBL et par Bio Suisse. Les deux éditeurs alimentent aussi conjointement la plate-forme Internet Bioactualites.ch avec des informations variées destinées aux agricultrices et agriculteurs suisses.
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