La nouvelle édition de la Recherche Agronomique Suisse, No. 4, a été publiée.
Découvrez comment la viande de porc peut être rendue plus saine, plus savoureuse et plus durable! L'alimentation, la génétique et la transformation offrent des points de départ pour améliorer la qualité de la viande et de la graisse et pour une production toujours plus durable.
Recherche Agronomique Suisse s’adresse aux scientifiques, spécialistes de la recherche et de l’industrie, enseignants, organisations de conseil et de vulgarisation, offices cantonaux et fédéraux, politiciens et autres personnes intéressées. Recherche Agronomique Suisse est une publication de la Confédération. Agroscope en est l’éditeur. Le FiBL es un des partenaires.
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Thomas Alföldi, FiBL Suisse
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