La nouvelle édition de la Recherche Agronomique Suisse, No. 10, a été publiée.
Cette édition de Recherche Agronomique Suisse fait la part belle aux insectes comme sources de protéines alternatives en alimentation animale. Autres thèmes traités: la consanguinité chez les moutons et les chèvres suisse, la tendreté de la viande bovine suisse.
Recherche Agronomique Suisse s’adresse aux scientifiques, spécialistes de la recherche et de l’industrie, enseignants, organisations de conseil et de vulgarisation, offices cantonaux et fédéraux, politiciens et autres personnes intéressées. Recherche Agronomique Suisse est une publication de la Confédération. Agroscope en est l’éditeur. Le FiBL es un des partenaires.
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Thomas Alföldi, FiBL Suisse
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