Die Tierhaltung, besonders die tiergerechte Haltung von Geflügel, steht immer häufiger im Fokus gesellschaftlicher Diskussionen. Das Interesse der Verbraucher an Produkten aus tiergerechter Haltung nimmt stetig zu. Als Betriebsleiter müssen Sie sich den Anforderungen des Marktes stellen und Ihren eigenen Weg finden. Wichtig dabei ist, aktuelle Veränderungen zu verfolgen und zu überlegen, was für Ihren Betrieb eine angemessene Entwicklung sein kann. Der Schritt in eine tiergerechtere Haltung mit einer speziellen Vermarktungsart kann eine Möglichkeit sein.
Das zweitägige Weiterbildungsseminar bietet Geflügelhaltern, aber auch Beratern, Lehrern und Tierärzten praxisnahe Informationen zum Thema «Tiergerechte Haltungssysteme» u. a. mit den Aspekten Tierschutz, Umweltschutz, nachhaltige, regionale Wertschöpfung. In Kleingruppen werden Fallbeispiele aus dem Teilnehmerkreis bearbeitet. Auch der Besuch von einem Praxisbetrieb gewährt intensive Einblicke. Zudem ist das Seminar eine gute Gelegenheit zum Gedankenaustausch mit Berufskollegen, Beratern und Marktpartnern.
Programmablauf
Mittwoch, 27.02.2019
- 09:30 Uhr Begrüßung, Präsentation Ablaufplan, Vorstellungsrunde (Gundula Jahn, FiBL Projekte GmbH)
- 10:15 Uhr Tierschutzlabel bestimmen die zukünftigen Haltungssysteme – Beispiele und Anforderungen (Dr. Christiane Keppler, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH))
- 11:15 Uhr Tiergerechte Geflügelhaltung, worauf kommt es an? (Dr. Christiane Keppler oder Inga Garrelfs, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH))
- 12:00 Uhr Gemeinsames Mittagessen
- 13:00 Uhr Betriebsbesichtigung
- 17:30 Uhr Tiergerechte Geflügelhaltung, worauf kommt es an? – Fortsetzung (Dr. Christiane Keppler oder Inga Garrelfs, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH))
- 18:00 Uhr Gemeinsames Abendessen
- 19:00 Uhr Tiergerechte Geflügelhaltung, worauf kommt es an? – Fortsetzung (Dr. Christiane Keppler oder Inga Garrelfs, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH))
- 21:00 Uhr Fortsetzung der Diskussionen in gemütlicher Runde
Donnerstag, 28.02.2019
- 08:00 Uhr Ökonomie in der Legehennenhaltung bei Umstellung auf «tiergerecht» – Ökonomische Bewertung inkl. Tierleistungen und Arbeitswirtschaft (Jutta van der Linde, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (LWK NRW))
- 09:00 Uhr Strategische Betriebsentwicklung – Entwicklungsprozesse am Beispiel von Teilnehmerbetrieben planen (Gruppenarbeit) (Jutta van der Linde, LWK NRW und Dr. Christiane Keppler oder Inga Garrelfs, LLH)
- 11:00 Uhr Vorstellung der Gruppenergebnisse im Plenum
- 12:00 Uhr Gemeinsames Mittagessen
- 13:00 Uhr Mobile Stallbaulösungen für die Geflügelhaltung – Gegenüberstellung verschiedener Systeme (Jutta van der Linde, LWK NRW)
- 14:30 Uhr Tiergerecht erfolgreich vermarkten: Vorstellung eines Markenprogrammes (N.N.)
- 15:30 Uhr Nachlese: Offene Fragen, weiteres Vorgehen im Betrieb, Abschlussrunde (Gundula Jahn, FiBL Projekte GmbH)
- 16:00 Uhr Ende der Veranstaltung
Kosten
Ca. 140 € im Einzelzimmer mit Vollverpflegung bei 1 Übernachtung. Sonstige Kursgebühren fallen keine an.
Anmeldung
Online unter Marion Röther
Download
Programm und Anmeldeformular (533.6 KB)