Construire avec du bois, de la paille et de l’argile permet de refermer plusieurs cycles de matières – car, à la fin de leur vie, les constructions de ce type peuvent quasiment être compostées. Ce nouveau numéro du Bioactualités montre dans les articles de fond de la rubrique "Construction durable" que les matériaux naturels permettent de réaliser des constructions à la fois solides et pleines de style. Elles tiennent le coup face aux plus strictes exigences écologiques et aux pires défis météorologiques.
Provenance des matières premières, dates de péremption et certification doivent être déclarées correctement sur les emballages des denrées alimentaires prêtes à la vente – tout un art. L’autre point fort de ce numéro du Bioactualités, la "Transformation fermière", explique comment il faut faire. Parce que de nouvelles prescriptions de déclaration entreront en vigueur définitivement au début mai 2021. Bio Suisse offre aux entreprises agricoles qui font de la transformation à la ferme une vérification gratuite des étiquettes afin d’éliminer toute incertitude à ce sujet.
Il y a bien sûr encore d’autres thèmes qui sont traités dans ce Bioactualités: La culture du houblon en bio ou encore les expériences avec les visites du Service Sanitaire Veaux Suisse qui ont été offertes par Bio Suisse. Qui en offre d’ailleurs 100 de plus. Et ne ratez pas la présentation de la nouvelle "étable à deux fins" ultramoderne du FiBL. Car, clin d’œil entre nous: Une belle vache cornue va bientôt y fêter ses 20 ans.
En milieu de magazine, vous trouverez les quatre pages détachables intitulées "Agriculture biologique: Les nouvelles règles pour 2021", qui recensent les principaux changements au niveau des ordonnances et des labels bio.
Bioactualités est le magazine du mouvement bio en Suisse. Il est coédité par le FiBL et par Bio Suisse. Les deux éditeurs alimentent aussi conjointement la plate-forme Internet Bioactualites.ch avec des informations variées destinées aux agricultrices et agriculteurs suisses.
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- bioactualites.ch: Éditorial et table de matières du Bioactualités 10/20
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- bioactualites.ch: Agriculture biologique: Les nouvelles règles pour 2021 (avec des explications)
- fibl.org: Information sur le magazine Bioactualités (abonnements, archives etc.)