Ökologischer Landbau in Europa. Perspektiven und Entwicklungen

Diese Veröffentlichung gibt einen Überblick über die jüngsten Entwicklungen und Trends im biologischen Landbau in Europa. Die politischen Massnahmen der Europäischen Union zur Land- und Lebensmittelwirtschaft haben auch weiterhin einen wichtigen Einfluss auf die Entwicklung des ökologischen Landbaus nicht nur in der EU sondern in ganz Europa, zumal sie auch die Markttendenzen in potenziellen EU-Beitrittskandidatenländern und in den Mitgliedstaaten der Europäischen Freihandelsassoziation (EFTA) beeinflussen. In drei Abschnitten werden zunächst die neuesten Entwicklungen der EU-Politik zur ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft, anschliessend Fallstudien zu aktuell umgesetzten Massnahmen in der EU und in anderen europäischen Ländern und zuletzt eine detaillierte Übersicht über den Öko-Landbau und die Marktentwicklung in Europa – von den aktuellen Markttrends bis hin zu ausführlichen Berichten zum Sektor – dargestellt.
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