Betteraves sucrières biologiques

Cette fiche technique traite des principaux aspects de la culture biologique des betteraves sucrières. L’accent est mis sur les mesures de désherbage et de lutte contre les maladies et les ravageurs. Les conditions économiques de la culture sont également abordées, tout comme les possibilités de transformation des betteraves sucrières bio. Par ailleurs, la publication fournit des informations sur l’offre de conseils de différents services spécialisés et représentants du secteur.