Engraissement au pâturage
Une viande de boeuf bio de qualité
Description
Cette fiche réunit toutes les connaissances et données techniques sur la production en pâturage d'une viande de buf biologique de haute valeur. Elle offre en outre au lecteur une aide pour étudier les possibilités de reconversion à l'élevage biologique de sa propre exploitation.
| Pages | 12 |
|---|---|
| Auteur·es | Stefan Heller, Eric Meili |
| Éditeur(s) | FiBL, IAR |
| Année de parution | 2001 |
| Série | Fiche technique |
| Version | Seulement à télécharger |
| Langue | Français |
| Numéro d'article | 1187 |
