FiBL - Download e shop

Descrizione

În această broșură sunt abordate subiecte pornind de la conceptul actual și unitar de evaluare a calității alimentelor și până la sistemul de alimentație sustenabilă. Sunt scoase, de asemenea, în evidență anumite aspecte ale sustenabilității și calității și este arătată diferența dintre alimentele produse prin metode ecologice și cele produse prin metode convenționale. Pe lângă aceasta, sunt puse în evidență măsurile prin care industria alimentară ecologică încearcă să facă față așteptărilor înalte față de calitate.

Printed copies can be ordered at:
Asociația Educație pentru Dezvoltare (AED), Chișinău, Republica Moldova
Tel. (022) 232 239, 221 950
info(at)aed.ong
www.aed.ong

Pagine	52
Autori e autrici	Ursula Kretzschmar, Mirjam Schleiffer, Mike Curran, Hansueli Dierauer, Anita Frehner, Florian Leiber, Bernadette Oehen, Bernhard Speiser (FiBL Elveția), Rolf Mäder (FiBL Germania), Marie-Louise Cezanne (Universitatea de Științe Aplicate din Zürich, Elveția)
Editori	Asociația Educație pentru Dezvoltare (AED), FiBL
Anno di pubblicazione	2021
Collana	Dossier / Scheda informativa
Versione	Versione scaricabile
Lingua	Rumeno
ISBN	978-9975-89-231-5 (tipar); 978-9975-89-233-9 (PDF)
Edizione nazionale	Moldavia
Numero di articolo	1129