Der Apfelanbau ist eine anspruchsvolle Kultur bezüglich Pflanzenschutz, insbesondere wenn umweltschonende und rasch abbaubare natürliche Substanzen und Biocontrol Organismen eingesetzt werden sollen. Auch im Bioapfelanbau sind, je nach Witterung, häufige Behandlungen mit Pflanzenschutzmitteln nötig. Um den Pflanzenschutzmitteleinsatz zu reduzieren, sind neue Technologien wie mobile Abdeckungen, gesteuert über Sensoren und IT-Lösungen, kombiniert mit neuen Anbauformen (Guyot-Formierung für schmale Laubwand) denkbare Lösungen.
Das Projekt verfolgt folgende Ziele:
Der heutige Tafelobstanbau ist sehr pflanzenschutzintensiv. Mit den folgenden drei Innovationen soll der Einsatz von Pflanzenschutzmittel (PSM) reduziert werden:
1. Eine intelligente mobile Regenabdeckung, die je nach Wetterbedingungen situativ öffnet und schliesst, soll ermöglichen, den Einsatz von Fungiziden gegen Blatt- und Fruchtkrankheiten deutlich zu reduzieren oder komplett darauf verzichten zu können. Dies ist nicht nur für den Befall mit Apfelschorf relevant, sondern würde gleichzeitig auch Nachernteverluste durch Lagerkrankheiten senken und die Lagerfähigkeit der Produkte verlängern.
2. Nebst den mobilen Dächern soll, in einer folgenden Projektphase, eine Agri-Photovoltaik-Anlage über Baumreihen getestet werden. Neben dem Schutz der Pflanzen vor Niederschlag und der Produktion von nachhaltiger Energie bietet das angedachte System die Möglichkeit Regenwasser abzuleiten, zu sammeln und bedarfsgerecht wieder für die Bewässerung zu nutzen. Das Optimieren des Bewässerungsmanagements ist vor allem in Hinblick auf die zukünftig häufiger zu erwartenden Trockenperioden von hoher Relevanz.
3. Im Zusammenhang mit technischen Installationen in der Obstanlage wird ausserdem als neue Anbauform die Guyot-Formierung («Fruchtwand») mit der meist-praktizierten Anbauform als Spindel verglichen. Bei der Guyot-Formierung wird die Hauptachse, wie beim Guyot-System der Reben, horizontal geführt, und die Seitentriebe werden vertikal nach oben gezogen. Dadurch entsteht eine schlanke Laub- und Fruchtwand mit idealer Besonnung aller Früchte und Vorteilen bezüglich Pflanzenschutzmittelapplikation und Abdeckung.
Projektleitung
