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EIT Food Project – The development of organic supply chains that drive fair, transparent and healthy options for the consumer

Titolo del progetto in lingua originaleEIT Food Project – The development of organic supply chains that drive fair, transparent and healthy options for the consumer
Abstract

EIT Food ist eine europäische Wissens- und Innovationsgemeinschaft mit über 50 Partnern aus führenden Unternehmen, Forschungszentren und Universitäten in 13 Ländern. Die Initiative zielt darauf ab, das Ernährungssystem nachhaltiger, gesünder und vertrauenswürdiger zu machen. Im Rahmen eines Auftragsprojektes werden durch das FiBL der Stand der Digitalisierung zweier ausgewählter Bio-Wertschöpfungsketten „Bio-Gemüse“ und „Bio-Rindfleisch“ erfasst sowie zukünftige Erfordernisse (z.B. Tools, Schnittstellen, Datenbanken) zur Absicherung der Bio-Integrität ermittelt. Im Rahmen von Workshops werden die Ergebnisse mit weiteren EIT Food Partnern und relevanten Vertretern aus Erzeugung, Kontrolle, Handel und Beratung diskutiert und bei Bedarf angepasst.

Sito ufficiale del progettohttps://www.eitfood.eu/
Finanziamento / donatori
  • Universität Hohenheim
Partner del progetto
  • Universität Hohenheim
Responsabile del progetto al FiBL / contatto
Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti (le persone senza link non lavorano più al FiBL)
Ruolo del FiBL

Subcontractor

Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
  • Catene del valore (FiBL Deutschland)
  • Garanzia della qualità (FiBL Deutschland)
Numero di progetto del FiBL 4907
Data di modifica 14.05.2020
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