Wasserlinsen als Nutzpflanzen

Wasserlinsen sind wertvolle Proteinträger und mögliche Nutzpflanzen für die Tierernährung. Das Faktenblatt thematisiert die grössten Herausforderungen für die Produktion. Aktuellste Forschungsergebnisse des FiBL sowie der ZHAW und weiteren internationalen Forschungsprojekten unterstreichen das Potenzial von Wasserlinsen als Futtermittel. Das Faktenblatt verweist auf die offenen Fragen beispielsweise im Bereich der Biosicherheit, der gesetzlichen Grundlage zur Verwendung von Gülle als Nährsubstrat oder der Lagerfähigkeit von Wasserlinsen als Futtermittel.