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Betriebswirtschaft Bioobst 2024-2027

Abstract

Bei verschiedenen Bioobstkulturen sind wenige oder nur lückenhafte betriebswirtschaftliche Daten vorhanden. Bei vergangenen Preisverhandlungen, bei welchen die Produzentenpreise erhöht werden konnten, hat sich die Bedeutung von fundierten Betriebswirtschaftsdaten gezeigt. Auch für die Beratung ist das Vorhandensein von Betriebswirtschaftsdaten wichtig. Es sollen deshalb in den nächsten Jahren bei den verschiedenen Obstkulturen noch fehlende oder unzureichend vorhandene Betriebswirtschaftsdaten erhoben und in bestehende oder neu zu erstellende Betriebswirtschaftstools integriert werden. Diese Betriebswirtschaftsdaten dienen als Grundlage für die Berechnung der Produktionskosten und damit als Basis für die Festlegung der Produzentenrichtpreise.

Finanziamento / donatori
  • Bio Suisse
Programma (di ricerca)
  • Partnerschaft Bio Suisse und FiBL
Partner del progetto
  • Bio Suisse
Responsabile del progetto al FiBL / contatto
  • Suard Thierry (Dipartimento di scienze delle produzioni vegetali)
Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti
Ruolo del FiBL

Projektleitung

Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
  • Frutticoltura (Dipartimento di scienze delle produzioni vegetali, FiBL Svizzera)
Numero di progetto del FiBL 25145
Data di modifica 04.04.2024
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