Zunehmende Wetterextreme, veränderte Niederschlagsverteilungen sowie starke Jahresschwankungen stellen den heutigen Weinbau vor neue Herausforderungen. Die Rebe reagiert empfindlich auf diese sich verändernden Klimabedingungen. Mit Blick auf die Zukunft bietet die Integration von Bäumen in Weinberge eine Chance, die Systeme widerstandsfähiger zu machen und die Einflüsse von Wetterextremen abzumildern. Das Interesse der Winzerinnen und Winzer wächst, ebenso die Nachfrage nach unterstützenden Informationen.
Ziel des Projekts ist es, das heute begrenzte Wissen über moderne Weinbausysteme in der Schweiz und weltweit zu ergänzen. Dazu wird eine etablierte Anlage hinsichtlich Mikroklima, Wasser- und Nährstoffversorgung und Einfluss auf die Mykorrhizapilze detailliert untersucht. Auch sollen neue Systeme aufgebaut und Ausgangsparameter erhoben werden, um die Entwicklung der Systeme von Beginn an zu begleiten. In Erfahrungsaustauschgruppen und Workshops wird eine Plattform für die Vernetzung von interessierten Winzer und Winzerinnen geschaffen.
