Die Umstellung von konventionellem auf ökologischen Landbau ist für viele Betriebsleiter eine Möglichkeit, die Zukunft ihres Betriebes nachhaltig zu sichern. Eine Gesamtbetriebsumstellung ist jedoch für viele ein tiefgreifender Schritt, der gut überlegt sein sollte.
In dem Orientierungsseminar Ökolandbau werden wichtige Grundlagen des ökologischen Landbaus dargestellt und anhand von Erfahrungsberichten und Betriebsbesuchen vertieft. Teilnehmer lernen, welche Veränderungen und betrieblichen Voraussetzungen notwendig sind, um auf eine ökologische Landwirtschaft umzustellen.
Tagesablauf
- 10:00 Ankommen, Begrüßung, Vorstellung
Moderation: Ute Rönnebeck, Demeter NRW - 10:15 Betriebsbesichtigung mit dem Schwerpunkt Geflügel
Johannes Büsch, Biohof Büsch
Grundsatzfragen zur Öko-Legehennenhaltung
Wirtschaftlichkeitsberechnung von Mobilställen
100 % Biofütterung – eine Zukunftsaufgabe?!
Referent: Jan Löning, Demeter Beratung e.V. - 12:30 Gemeinsames Mittagessen
- 13:30 Austausch zum Thema Direktvermarktung
Referentin: Simone Schmitz, Biohof Büsch - 14:00 Herkunft der Legehennen – Junghennenaufzucht / Ökologische Tierzucht gGmbH
Referent: Jens Bodden, Bioland-Geflügelhof Bodden - 15:30 Diskussion offener Fragen, Evaluierung und Abschluss bei Kaffee und Kuchen
- 16:30 Ende des Seminars
Anmeldung
- Per E-Mail unter Marion Röther
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