Polysulphate ist ein neuer Dünger auf dem Markt, der viele Makro- und Mikronährstoffe enthält. Es stammt aus Ablagerungen und befindet sich in seinem natürlichen Zustand; daher wäre es für den Biolandbau vorteilhaft.
Einige Gemüsearten haben einen hohen Bedarf an Kalium und Kalzium. Ein Mangel an diesen Elementen verursacht schwere Schäden und führt zu Produkten, die nicht mehr marktfähig sind. Ein kontinuierlicher Fluss von Nährstoffen könnte diesen Engpass überwinden. Bisher konnten Biobauern mit einer speziellen Zulassung CaCl2 gegen Kalziummangel versprühen. Diese Praxis steht jedoch nicht im Einklang mit den Prinzipien des Biolandbaus, bei denen die Nährstoffe durch den Boden an die Pflanzen abgegeben werden sollten.
Die Kartoffel hat einen sehr hohen Bedarf an Nährstoffen, insbesondere an Kalium, das für eine gute Knollenqualität benötigt wird. Eine gute Versorgung mit Kalium fördert eine bessere Stressbeständigkeit, Stärkeakkumulation, Lagerfähigkeit und verhindert Schwarzfleckigkeit und mechanische Schäden. Polysulfat könnte sich für die Kartoffel sehr gut eignen, da es viel Kalium, aber auch Magnesium, Schwefel und kein Chlor enthält.
