Verfütterung von Esparsettenpellets - Effekte auf innere Parasiten und Käsequalität bei der Ziege

Ein Erfolgsversprechender Ansatz zur Kontrolle innerer Parasiten bei Ziegen und Schafen ist die Verfütterung von Esparsette, einer Leguminose mit ausgezeichnetem Nährwert und sekundären Pflanzenstoffen (kondensierte Tannine), die gegen Parasiten wirken. In der Schweiz wird die Esparsette (v.a. Silage und Heu) auf einigen Ziegen- und Schafbetrieben in die Tierfütterung reintegriert, um ihren anthelminthischen Effekt zu nutzen. Eine wichtige Rückmeldung aus der Praxis ist, dass die Nutzung von Esparsettenpellets wesentlich praktikabler wäre (weniger Gewicht, mehr Protein etc.).

In diesem Projekt wird die Verwendung von Esparsettenpellets unter praktischen Bedingungen auf einem Ziegenbetrieb im Departement Drôme (Frankreich) getestet.

Ziele:

• Prüfen des präventiven anthelminthischen Effekts von Esparsettenpellets.
• Prüfen, ob die Verfütterung von Esparsettenpellets die sensoriellen Eigenschaften des Ziegenkäses beeinflusst.

• Région Auvergne Rhône-Alpes, France
• Projet Stratégique Agricoles et de Développement Rural (PSADER)

• Sonstige Programme

• Syndicat Caprin de la Drôme
• INRA Clermont Ferrand

• Heckendorn Felix (Dipartimento di scienze animali; FiBL Francia)

• Lèbre Amélie (FiBL Frankreich)

Koordination

• www.esparsette.ch
• www.sainfoin.eu

Projekt in Zusammenarbeit mit Projekt "Esparsette – eine wertvolle Futterpflanze für die Schweizer Landwirtschaft"

• FiBL Francia
• Salute degli animali (Dipartimento di scienze animali, FiBL Svizzera)