Mit dem Projekt möchten wir zu einer ökologisch nachhaltigeren Nahrungsmittelproduktion und zum nachhaltigen, regionalen Konsum in Kroatien beitragen. Zielgruppen sind Biolandwirte, potenzielle Umsteller, alle Landwirte mit Interesse am nachhaltigen Wirtschaften, Verbraucher, Journalisten, Jugendliche und Kinder. Es werden verschiedene Kommunikationsinstrumente und -maßnahmen entwickelt, umgesetzt, evaluiert und ggf. adaptiert.
In einem Buch werden Informationen zum Ökolandbau für Landwirte aufbereitet und in Workshops vermittelt. Ebenso gibt es Workshops zu innovativen Einkaufsmodellen und zum Restekochen, es werden Tage der Offenen Tür auf Biohöfen organisiert und Medienvertreter in die Workshops einbezogen.
Workshops speziell für Kinder und Jugendliche werden durchgeführt und es wird ein kleines Filmfestival zu nachhaltiger Ernährung organisiert. Zur Förderung nachhaltigen Konsums wird ein Internetportal eingerichtet.
Ziel des Projektes ist Bildung, Bewusstseinsbildung und eine Verhaltensänderung bei kroatischen Landwirten und Verbrauchern.
Unterstützung, Beratung, Bereitstellung von Materialien, Erarbeitung von Präsentationen
